O živalih

Zvezdasti jeseter (Acipenser stellatus)

Pin
Send
Share
Send


Še pred 30 leti je bil pogost predstavnik jesetrov pri ulovu ribičev stellate stellate (Acipenser stellatus). Ribja populacija se širi v porečjih Azovskega, Črnega in Kaspijskega morja. Kljub sodobnim omejevalnim ukrepom se ribe v naravnem okolju lovijo veliko manj pogosto. Bolj realistično je loviti zvezdaste jesetre (drugo ime jesetra) v plačanih rezervoarjih, kjer povpraševanje po ribolovu jesetrov samo raste.

Prehrana zvezdastih jesetrov

Prehrana mladih rib se razlikuje glede na naseljeni rezervoar. V zvezdastem jezeru kaspijskega izvora prehrana vključuje: mizid, morskega črva - nereja, rake. V Azovu dodajte na seznam vroče taline, ki jih zvezdasti zvezdasti štorkelj hrani od starosti 3-4 let. Odrasle zvezdaste jesetra ribe z veseljem jedo gobije, hamso in druge predstavnike morske ihtiofavne.

Obdobje delovanja zvezdastega zvezdnega jesetra

Zvezdna jesetra, ki lovijo pozimi in jeseni, ne dajejo oprijemljivih rezultatov, poleti in spomladi kljunijo pred drstitvijo. Ribiči za lov na zvezdaste jesetre uporabljajo plavajoče palice in spodnje lovke, začenši s standardno donko, in končajo z ne tako športno spremembo. Kot vaba so primerni: deževniki - luske, školjke, kruh, kozice, surovi in ​​kuhani. Vaba zvezdastih jesenskih vab - v teku je kuhano proso, ovsena kaša, makukha, file sleda. Dodana so semena konoplje, živa komponenta - krvoloki, sesekljani črvi.

Sezona drstišč zvezdastih jesetrov

Zvezdna jesetra gre na drst ki se začne v aprilu in konča v drstitveni sezoni v juniju. Drstenje se pojavlja v rekah, na območjih s hitrostjo pretoka 0,5-2 m / s. Glede na habitat opazimo spomladanski in jesenski (pozni pomlad) potek zvezdastih jesetrov. Zrele ribe (ki se pojavljajo v 4-6 letih življenja) drstijo vsako leto in s starostjo preidejo v režim 1-krat v 2 letih. Ko se temperatura vode dvigne na 18–20 stopinj Celzija, se v plitvi vodi začne nabirati zvezdasti jeseter, ki požene na poplavnih travnikih in na drugih poplavnih odsekih rek, napolnjenih z vodo. Število jajčec v zvezdastih jesetrah je 60-400 tisoč kosov (Volga osebki).

Odvisno od temperature vode razvoj jajčnih strnih jajc traja 44-80 ur, nakar se izležene ličinke drsijo v morje. Po štirih letih se bodo nekateri vrnili na mesta za drst. Več kot 40% zvezdastih jesetrovk, ki se nahajajo v vodnih telesih, je rezultat dela valilnic rib, ki pomagajo zvezdastemu jesetru ohraniti videz. Mladoletne osebe se sprostijo med drstenjem.

Zvezdna enolončnica pri kuhanju

Stellate stellate imenujemo "kraljevski" kot sterlet, vendar ribe samozavestno potekajo po vrsti z jesetrom po okusu. Načini kuhanja: kuhana zvezdasta enolončnica, kuhana na žaru, pečena na ražnju, kuhano uho. Med gurmani je v povpraševanju balyk iz zvezdastih jesetrov, skupaj z izdelki drugih štrukljev. Zamrzovanje je nezaželeno, sveže ulovljene ribe se uporabljajo za kuhanje, manj pogosto ohlajene (zvezdasti zvezdasti štruklji naj ležijo največ 2 dni). Zvezdasti jeserov kaviar ni slabši po kakovosti jesetrov, kar ne vpliva na njegovo razpoložljivost, težko je kupiti kaviar.

Življenjski slog.

Sladkovodna vrsta, vendar uporablja krmno zemljišče s slastenimi in morskimi vodami. Prevladujejo spomladanski drsti. V delti Urala se tečaj začne v drugi polovici aprila in doseže največ v maju. Drstenje se dogaja od konca maja do avgusta pri temperaturi vode od +12 do + 26 ° C. Plodnost Uralskih zvezdastih jesetrov je 48,0-950,0 tisoč jajc. Običajno poženejo v rečnih odsekih reke s hitrim tokom, pri čemer se kot substrat uporabljajo kamnita položnika, peščenjaki in gosta glina.

Od vseh drugih vrst jesetre se razlikuje po podolgovatem in sploščenem gobcu, ki zavzema več kot polovico dolžine glave. V hrbtni plavuti je 40-54 žarkov. Dorzalni hrošči - 9-16, stranski - 26-43, trebušni - 9-14. Hrbet je ponavadi črno-rjave barve, stranice so rahle, trebuh je bel. Običajne velikosti pri ulovih 1960-1980. v spodnjem in srednjem toku Urala je znašal od 110 do 150 cm, teža 8-12 kg.

Omejevalni dejavniki.

Stellate jesetra je najštevilčnejši predstavnik kaspijske jesetre. P.S. Pallas (1809) in N.A. Severcov (1863) je Ural poimenoval "zvezdnato reko". Na začetku dvajsetega stoletja. L.S. Berg (1911) je opazil ogromno kopičenje zvezdastih jesetrov pred ustji Urala. Ponovni ribolov v letih 1912-1913, nato pa v tridesetih letih 20. stoletja. privedlo do močnega zmanjšanja njegovega števila. Leta 1971 je bilo v reki Ural izkopanih do 5,0 tisoč ton, število proizvajalcev, ki se vzpenjajo po reki Ural nad s. Zgodnje je začelo močno upadati po letih 1983-1985. Glavni omejujoči dejavniki, ki omejujejo številčnost zvezdastih zvezdastih jesetrov v reki Ural in ovirajo obnovo prebivalstva, so morski ribolov, ladijski promet in drugi moteči dejavniki na ustju reke Ural ter pomanjkanje učinkovite službe za zaščito rib v Rusiji in Kazahstanu.

Potrebni varnostni ukrepi.

V 1970-1980-ih. Glavno vlogo pri razmnoževanju zvezdastih jesetrov je igrala državna služba za zaščito rib, učinkovito urejanje ribolova in poseben status rezerviranega ribolovnega pasu v spodnjem toku reke Ural in na severno-kaspijski obali. Da bi delno obnovili številčnost vrst v reki Ural, je treba prepovedati morski ribolov in zagotoviti režim počitka med morskimi morskimi migracijami.

Povprečne velikosti in trofejni vzorci zvezdastih zvezdastih jesetra

Splošno sprejet standard za zvezdaste jesetre je doseganje mase 7-12 kg, dolžina telesa 120-150 cm. Veliki primerki zrastejo do 80 kg, dolžine 220 cm. Zaradi dejavnikov (šibanje, ekologija) so zgodovinski maksimumi že v preteklosti. Dandanes je riba, ki tehta 5 kg, uspešen rezultat, umetni rezervoarji pa puščajo priložnost, da ujamejo trofejne zvezdaste jesetre.

Uradno posneti zvezdni zvezdasti jeseter je bil dolg 250 cm, tehtal je 80 kg in star 27 let.

Pin
Send
Share
Send